懇親会＠ANAインターコンチネンタルホテル
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作成日時 ： 2008/03/06 20:55
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インドネシアの若手政治家を招いて懇親会を開いた。場所は『ANAインターコンチネンタルホテル東京』の宴会場。
地下１階のオーロラ。本当は夜景のきれいな37階の部屋が空いていればよかったのだが、この部屋も結構雰囲気が良い。
イスラム教徒が多いので豚肉は無し。その他の肉類もイスラムの作法に則って屠殺されたものを使っている。ホテル側も慣れたもので、予約時にすぐに要望に応じてくれた。
MENU
Shrimps and tuna with flavor of "Yuzu", creamy sea urchin sauce
小海老とマグロの柚子マリネ うに風味ソース
Boiled chicken with mushed carrots and lemon
若鶏の胸肉のボイル 人参とレモンのソース
Assorted vegetables sandwiches
野菜サンドウィッチとオープンの盛り合わせ
California roll
洋風創作寿司
Grilled sirloin with onion and honey sauce
サーロインの網焼き 蜂蜜風味オニオンソース
Roasted leg of lamb with tomato sauce
仔羊の腿のロースト トマト風味ソース添え
Roasted chicken with potato of German style
若鶏のローストジャーマンポテト添え
Roasted today's fish and herbs with fresh tomato and basil sauce
本日の鮮魚香草ロースト フレッシュトマトとバジルソース
Fried white fish square and flavor of Tandoori spyce with lemon
白身魚のグジョン仕立てフライ タンドリー風味 レモン添え
Penne de crabes royale et courgttes aux tomates
タラバ蟹とズッキーニのペンネ トマト風味
Vegetables curry with rice and NAN
野菜カレー ライスとナン添え
Entremets varies
各種デザート
Assorted fresh fruits
フレッシュフルーツ
Cafe, the
コーヒー、紅茶
乾杯した後、席を代わりながらそれぞれ意見交換をしていた。
ANAインターコンチネンタルホテル東京
東京都港区赤坂1-12-33
03-3505-1111
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