古谷千秋の食い倒れ日記

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<<   作成日時 : 2004/09/26 00:00   >>

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今週は毎日のようにおいしい店を食べ歩いた。

昨日久しぶりに行ったのは、麻布に住んでいた頃からよく通っていた「バル レストランテ ミヤカワ」。スペイン料理の小さなお店。シェフが丁寧に作る料理はどれも感動もの。

火曜日には、昨年3月のオープン何度となく足を運んでいる「ChankoDining若」に行った。元横綱若乃花の店で、この日も若本人がいた。ちゃんこのイメージとはまったく違うおしゃれな内装。鍋だけではなく、どの料理も素材にこだわり、満足できる。

翌水曜日は、若の上にある居酒屋の「八十屋(はとや)」。今月9日のオープンしたばかりだが、もう5回も行っている。メニューは居酒屋だが、素材も料理の腕も一級品。


秋分の日には、「丸の内フォーシーズンズホテル」のダイニング、Ekkiでランチ。今月18〜24日にニューヨークのシェフDavid Bouley氏の特別メニューが出されるとのことで行ってみた。ザガットで30点満点中29点(誌上最高得点)をとったことで期待していった。考え付かない素材の絶妙な組み合わせを料理が多く、口の中で変わっていく味を楽しめた。Ekkiにも宴会セールスにも高校留学の後輩がいて、顔を出してくれた。一人は初めて、もう一人は懐かしい顔で、これも楽しい経験だった。

今日はお腹がきつく、しばらく外食は自粛しようと思う。

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